Τα τελευταία χρόνια, τα high protein προϊόντα έχουν κατακλύσει την αγορά και έχουν γίνει ιδιαίτερα δημοφιλή, ειδικά ανάμεσα σε όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος ή να βελτιώσουν τη φυσική τους κατάσταση. Από μπάρες πρωτεΐνης και γιαούρτια μέχρι ψωμί και snacks, η πρωτεΐνη προβάλλεται ως το «μαγικό συστατικό» για υγεία και ευεξία. Όμως, ποια είναι…
Αν έχεις προσπαθήσει ποτέ να ακολουθήσεις μια δίαιτα, πιθανότατα έχεις νιώσει το αίσθημα της πείνας ή της στέρησης. Εδώ ακριβώς ταιριάζει η φιλοσοφία του volume eating, μια προσέγγιση διατροφής που σου επιτρέπει να τρως μεγαλύτερη ποσότητα φαγητού, χωρίς όμως να καταναλώνεις πολλές θερμίδες. Η βασική ιδέα είναι απλή: επιλέγουμε τρόφιμα που έχουν μεγάλο όγκο αλλά…
Έχεις παρατηρήσει ποτέ πόσο γρήγορα τελειώνεις το φαγητό σου; Μήπως πολλές φορές το πιάτο αδειάζει πριν καν προλάβεις να καταλάβεις τι έφαγες; Αν ναι, δεν είσαι ο μόνος. Στην καθημερινότητα συχνά τρώμε βιαστικά, χωρίς να δίνουμε πραγματικά χρόνο στο γεύμα μας. Το να τρώμε πιο αργά όμως μπορεί να μας βοηθήσει να απολαύσουμε περισσότερο το…
Η σωστή αποθήκευση τροφίμων δεν αφορά μόνο την οργάνωση της κουζίνας — είναι βασικός παράγοντας για τη διατήρηση της θρεπτικής αξίας, την πρόληψη τροφικών δηλητηριάσεων και τη μείωση της σπατάλης. Πολλές φορές, χαλάμε άθελά μας τρόφιμα απλώς επειδή τα αποθηκεύουμε λάθος ή τα αφήνουμε πολύ καιρό στο ψυγείο ή την κατάψυξη. Ψυγείο: ζώνες και πόρτα…
Ο ύπνος δεν είναι απλώς ξεκούραση — είναι βασικός ρυθμιστής του μεταβολισμού μας. Όσο κι αν εστιάζουμε στη διατροφή και την άσκηση, η ποιότητα και η διάρκεια του ύπνου παίζουν καθοριστικό ρόλο στο πώς το σώμα μας χρησιμοποιεί την ενέργεια, τα θρεπτικά συστατικά και το σωματικό βάρος. Πώς επηρεάζει ο ύπνος τις ορμόνες της πείνας;…
Οι γιορτές τελείωσαν και κάπου ανάμεσα στα τραπέζια, τα γλυκά και τις αλλαγές στο ωράριο, η καθημερινή ρουτίνα μοιάζει λίγο… χαμένη. Αν νιώθεις ότι «πρέπει» να τα αλλάξεις όλα από Δευτέρα, πάρε μια ανάσα: δεν χρειάζεται. Η επιστροφή στη ρουτίνα δεν είναι challenge πειθαρχίας αλλά μια ήπια μετάβαση. Ακολουθούν μερικά ρεαλιστικά tips, χωρίς ενοχές…
Οι πρώτες ιώσεις έχουν κάνει κιόλας την εμφάνιση τους, γι' αυτό είμαι εδώ, έτσι ώστε να σου δώσω evidenced based συμβουλές για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού σου! Το ανοσοποιητικό σύστημα αποτελεί την πρώτη γραμμή άμυνας του οργανισμού απέναντι σε ιούς, βακτήρια και άλλους παθογόνους μικροοργανισμούς. Αν και πολλοί παράγοντες, όπως ο ύπνος, το στρες και…
Ξέρω ότι μπορεί να έχεις συνδυάσει το sandwich σου με τη χρήση αλλαντικών, όπως ζαμπόν, σαλάμι ή γαλοπούλα. Πράγματι, είναι μια εύκολη και γευστική επιλογή για γρήγορα γεύματα! Ωστόσο, η συχνή κατανάλωσή τους δεν είναι τόσο αθώα όσο φαίνεται. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ), τα επεξεργασμένα κρέατα (όπως τα αλλαντικά) ταξινομούνται ως καρκινογόνα…
Έχει τύχει ποτέ να πετάξεις φρούτα που μαλάκωσαν ή να ξεχάσεις κάτι στο ψυγείο μέχρι να λήξει; Μην ανησυχείς, δεν είσαι μόνος! Όλοι μας το έχουμε κάνει. Το καλό νέο είναι ότι με μερικές απλές αλλαγές στις συνήθειές μας μπορούμε να μειώσουμε σημαντικά τη σπατάλη τροφίμων – κάτι που βοηθάει και τον πλανήτη και την…
Οι υδατάνθρακες είναι από τα πιο «παρεξηγημένα» συστατικά της διατροφής μας. Τα τελευταία χρόνια, ακούμε συνεχώς ότι «αν θέλεις να χάσεις βάρος, κόψε τους υδατάνθρακες». Είναι όμως πράγματι έτσι; Παχαίνουν τελικά οι υδατάνθρακες ή μήπως το θέμα είναι πιο σύνθετο απ’ όσο νομίζουμε; Ας τα πάρουμε από την αρχή. Οι υδατάνθρακες αποτελούν την κύρια πηγή…
Η σωστή διατροφή είναι το κλειδί για να μεγαλώσει ένα παιδί δυνατό, χαρούμενο και γεμάτο ενέργεια. Από την πρωινή του διάθεση μέχρι την ικανότητά του να συγκεντρώνεται στο σχολείο και στις δραστηριότητες, η διατροφή παίζει τεράστιο ρόλο. Ωστόσο, ξέρουμε όλοι πόσο δελεαστικά είναι τα γλυκά και τα έτοιμα σνακ… 😅 Πώς λοιπόν μπορούμε να το…
Αν ανήκεις κι εσύ στην παρέα των coffee lovers, τότε ξέρεις ότι η μυρωδιά ενός φρεσκοφτιαγμένου καφέ μπορεί να κάνει τη μέρα σου καλύτερη. Αλλά πέρα από την απόλαυση της γεύσης, ο καφές έχει και πολλά οφέλη για την υγεία – και δεν είναι μόνο η ενέργεια που σου δίνει! 1. Ενίσχυση της Ενέργειας …
